Unser leckerer Honig
FÜR JEDEN GESCHMACK DAS RICHTIGE
Unsere Sortiment
Frühjahr
Feincremiger sehr heller und im Geschmack milder Honig
Raps
Feincremiger sehr heller zartschmelzender Honig
Sommer
Cremiger oder flüssig etwas dunkler mit vollem blumigen leicht würziges Aroma
Wald
Cremig oder flüssig mittel bis sehr dunkel und sehr kräftig vom Geschmack
Limited Edition
Sommerblütenhonig
Cremiger Sommerblütenhong
Wabenhonig im Rundglas
Wabenhonig
Limitierte Anzahl
Jährlich erhältlich im August.
Ab 2021
Unsere Lecker-Serie
Sommerhonig mit Himbeeren
Himbeeren, Ingwer, Kakao, Zimt, Pfefferminz, Lakritz ...
Ab 2022
Honig mit Naturwabe
Sommerhonig mit Naturwabe
einem Stück Naturwabe
Mehr über unseren leckeren Honig
Frühjahrsblütenhonig
Konsistenz: feincremig
Farbe: sehr hell
Geschmack: mild
Frühlingshonig aus den blühenden Landschaften des Spessart Wenn die Natur nach dem Winter erwacht und Wiesen, Gärten und Wälder in frischem Grün und bunten Blüten erstrahlen, beginnt für unsere Bienen die Zeit des Sammelns. In den idyllischen Regionen zwischen Fulda und Gelnhausen fliegen sie von Obstblüten, Löwenzahn und Frühlingsblumen, um den kostbaren Nektar für unseren milden Blütenhonig zu gewinnen. Das Ergebnis ist ein Honig von zartgoldener Farbe und feinem, blumig-fruchtigem Geschmack – ein wahrer Genuss für alle, die die erste Süße des Jahres lieben. Jedes Frühjahr aufs Neue begeistert uns die Arbeit unserer fleißigen Bienen, die mit ihren ersten Sammlungen diesen besonders aromatischen Honig erschaffen. Ein echtes Naturprodukt, das die Frische und Vielfalt der erwachenden Landschaft einfängt – perfekt für alle, die puren, unverfälschten Honiggeschmack schätzen.
Sommerblütenhonig
Konsistenz: feincremig
Farbe: etwas dunkler
Sommerhonig – cremig, aromatisch und voller Naturkraft Unser fein gerührter Blütenhonig vereint die intensive Geschmacksvielfalt sommerlicher Blütenpracht – von der blumigen Linde über die milde Akazie bis hin zu Klee und wilden Wiesenblumen. Durch besonders schonende Verarbeitung bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe wie natürliche Pollen, Enzyme und Vitamine vollständig erhalten. Wir verzichten bewusst auf Erhitzung oder starke Filterung – stattdessen wird der Honig nur schonend gesiebt und cremig gerührt, um seine streichfähige Konsistenz zu bewahren. Geerntet wird dieser besondere Honig in den blütenreichen Gebieten des Spessarts, wo unsere Bienen von üppigen Wiesen, Waldrändern und blühenden Gärten umgeben sind. Sein kräftiges, aber ausgewogenes Aroma macht ihn zum perfekten Begleiter für frische Backwaren wie Brötchen oder Croissants. Ebenso veredelt er Desserts – etwa mit Joghurt, Nüssen und frischem Obst – durch seine natürliche Süße und blumige Note. Ein reines Naturprodukt, das den Geschmack des Sommers einfängt – ideal für Genießer, die Wert auf Qualität und Ursprünglichkeit legen.
Waldhonig
Konsistenz: flüssig
Farbe: mittel bis sehr dunkel
Geschmack: sehr kräftig
Deutscher Waldhonig – ein kräftiges Naturprodukt mit Charakter aus dem Spessart Unser Waldhonig wird in den urwüchsigen Wäldern Deutschlands geerntet und besticht durch seinen einzigartigen Ursprung. Im Gegensatz zu Blütenhonig entsteht er nicht aus Nektar, sondern aus Honigtau – einem süßen Pflanzensaft, den Läuse auf Bäumen wie Fichten, Kiefern, Eichen oder Ahorn hinterlassen. Die Bienen verarbeiten diesen natürlichen Rohstoff zu einem aromatischen Honig mit kräftigem Geschmacksprofil, das Liebhaber kräftiger Honige begeistert. Geschmacklich überzeugt dieser Honig mit einer harmonischen Balance: würzig-herb, mit malziger Süße und einer dezent harzigen Note, die den Duft des Waldes einfängt. Ein besonderes Geschmackserlebnis für alle, die intensive Honige schätzen.
